Objawy przedawkowania witaminy D

Witamina D pomaga utrzymać kości w zdrowiu i wspiera układ odpornościowy. Nie bez powodu witamina D jest jednym z najpopularniejszych suplementów witaminowych. Czy jednak można przyjąć jej zbyt dużo? Jakie są objawy nadmiaru witaminy D? W tym artykule wyjaśnimy to, więc przeczytaj dalej. 
 

Centrum żywienia zaleca codzienne spożycie 10 mikrogramów witaminy D. Jest to w rzeczywistości minimalna ilość, której organizm potrzebuje z pożywienia. Choć organizm wytwarza witaminę D głównie w skórze pod wpływem światła słonecznego, dla wielu osób to nie wystarczy.

Nie każdy ma wystarczająco dużo kontaktu ze słońcem, a ponadto siła promieni słonecznych w Holandii nie zawsze jest taka sama. Osoby starsze i dzieci również wytwarzają w skórze zbyt mało witaminy D. Ponadto osoby o ciemniejszej karnacji lub z zakrytą skórą produkują w skórze zbyt małą ilość witaminy D. Suplement uzupełniający dietę pomaga dostarczyć organizmowi niezbędną ilość witaminy D.

Chcesz dowiedzieć się więcej o grupach ryzyka, które wytwarzają mniej witaminy D? Przeczytaj więcej i sprawdź, jakie dawkowanie jest odpowiednie, w artykule 'Ile witaminy D dziennie?.

Można stosować suplementy zawierające więcej niż 10 mikrogramów witaminy D. W Europie maksymalna dawka suplementów witaminy D3 wynosi 100 mikrogramów dziennie. W Holandii dopuszczalna ilość jest nieco niższa: 75 mikrogramów w dawce dziennej. Suplement zawierający np. 25 mikrogramów jest zatem bezpieczną wartością między ilością, której organizm potrzebuje minimum, a maksymalną dawką, jaką można przyjmować.

Nigdy nie przyjmuj więcej niż zalecana dawka podana w instrukcji suplementu.

Badanie poziomu witaminy D we krwi może rozstrzygnąć, jaki poziom witaminy D posiadasz. Ale co tak naprawdę oznaczają te wartości i jaki poziom należy osiągnąć?

Zgodnie z ogólnymi wytycznymi europejskimi poziom we krwi 50–75 nmol/L jest uważany za wystarczający dla większości osób. Wszystkie wartości poniżej 50 uznaje się za niedobór. 

Zgodnie z wytycznymi Holenderskiego Towarzystwa Lekarzy Rodzinnych zalecana wartość witaminy D dla osób dorosłych poniżej 70. roku życia wynosi 30 nmol/L. Dla osób starszych zalecana wartość to 50 nmol/L. Istnieje jednak dyskusja, czy wytyczne nie należy podnieść, aby zbliżyć je do wartości europejskich, biorąc pod uwagę znaczenie witaminy D dla zdrowia¹.
Terapeuci ortomolekularni, którzy wykorzystują składniki odżywcze do osiągania optymalnego zdrowia, często dążą nawet do jeszcze wyższych wartości.

Ponieważ witamina D jest wytwarzana w skórze pod wpływem słońca, nazywa się ją również witaminą słoneczną. Jeśli przebywasz na słońcu przez dłuższy czas i organizm wytworzył wystarczającą ilość witaminy D, nie będzie jej produkować bez końca. Istnieje naturalny mechanizm regulujący produkcję witaminy D, dzięki któremu skóra przestaje ją wytwarzać, gdy zapotrzebowanie zostaje zaspokojone. Pomaga to zapobiegać nadmiarowi witaminy D.

Nadmiar witaminy D w organizmie w wyniku ekspozycji na słońce jest zatem niemożliwy. Rzadko również zdarza się przyjąć jej zbyt dużo wyłącznie z pożywienia. Naturalne źródła witaminy D, takie jak tłuste ryby, mięso i jaja, nie zawierają jej w dużych ilościach. Ryzyko przyjęcia zbyt dużej ilości witaminy D z pożywienia jest zatem zazwyczaj bardzo niskie.

Nadmiar witaminy D zdarza się rzadko. Największe ryzyko nadmiaru witaminy D wynika przede wszystkim z długotrwałego przyjmowania wysokich dawek suplementów witaminy D. Witamina D jest rozpuszczalna w tłuszczach i może być magazynowana w organizmie. Dlatego należy unikać przyjmowania więcej niż zalecana dawka podana w instrukcji suplementu.

Nadmiar witaminy D może zatem w praktyce wystąpić wyłącznie w wyniku długotrwałego przyjmowania zbyt dużej ilości wysokodawkowych suplementów witaminy D. Do objawów, które mogą się pojawić, należą: 

1. Zmęczenie i osłabienie;
2. Nudności, wymioty i brak apetytu;
3. Zwiększone pragnienie i częste oddawanie moczu;
4. Podwyższony poziom wapnia we krwi;
5. Ból kości i zmiany w kościach.

Należy pamiętać, że objawy te różnią się stopniem nasilenia. Obecność jednego lub kilku z tych objawów nie oznacza automatycznie nadmiaru witaminy D. Jeśli podejrzewasz, że masz do czynienia z przedawkowaniem witaminy D, skonsultuj się z lekarzem w celu postawienia prawidłowej diagnozy i wdrożenia leczenia.

Zawsze należy przestrzegać zalecanych dawek suplementów witaminy D, a w przypadku stosowania wysokich dawek skonsultować się z personelem medycznym.  

Źródła:

[1] Heaney RP, Holick MF. Why the IOM recommendations for vitamin D are deficient. J Miner Res 2011;26:455-7.