Wspomaga m.in. prawidłowy metabolizm, pomaga utrzymać mocne kości i ma korzystny wpływ na jakość nasienia. Mowa oczywiście o cynku. Ale czym jest cynk? I w jakich produktach znajduje się ten minerał?’ Czas na nieco więcej informacji o tym zdrowym pierwiastku śladowym.
Spis treści
Czym jest cynk?
Cynk to pierwiastek śladowy: minerał, którego organizm potrzebuje w niewielkiej ilości. Pomaga on organizmowi prawidłowo funkcjonować na wielu płaszczyznach. Odgrywa rolę w budowie białek organizmu, wspomaga prawidłowe działanie układu odpornościowego, pomaga zachować jasność umysłu, siłę włosów oraz korzystnie wpływa na skórę i paznokcie.
Cynk a płodność
Cynk wspiera również płodność kobiet i mężczyzn. Pomaga utrzymać prawidłowy poziom testosteronu i ma korzystny wpływ na jakość nasienia.
Podsumowując: ważne jest, aby dostarczać organizmowi wystarczającą ilość cynku z pożywienia.
W jakich produktach znajduje się cynk?
Cynk znajduje się w różnych produktach, przede wszystkim w serach, mięsie, orzechach i nasionach, produktach zbożowych oraz owocach morza, takich jak ostrygi.
Które warzywa zawierają cynk?
Istnieje kilka warzyw zawierających cynk, ale szczególnie szpinak, pieczarki i szparagony są znane z wysokiej zawartości tego minerału.
Które orzechy i nasiona są bogate w cynk?
Najwięcej cynku zawierają nasiona konopi, siemię lniane, pestki sosny i pestki dyni. Wśród orzechów najwyższą zawartość cynku mają orzechy nerkowca i pekan.
Ile cynku potrzebuję dziennie?
Według holenderskiego Centrum Odżywiania zalecane dzienne spożycie cynku dla mężczyzn od 18. roku życia wynosi 9 mg. Dla kobiet od 18. roku życia zalecane dzienne spożycie wynosi 7 mg.
Potrzeba kobiet w ciąży jest wyższa i wynosi 9,1 mg, ponieważ cynk jest również wykorzystywany przez dziecko. Podczas karmienia piersią organizm potrzebuje nawet 11 mg cynku dziennie.
„Czy dostarczam organizmowi wystarczającej ilości cynku?”
Zaleca się, aby codziennie spożywać produkty bogate w cynk. Jednak w praktyce może to być trudniejsze, niż się wydaje. W ostatnich latach dostarczamy organizmowi coraz mniej składników odżywczych [1]. Może to wynikać ze zmiany nawyków żywieniowych, ale także z jakości gleby, na której uprawiane są rośliny. W holenderskich gruntach rolnych odnotowuje się m.in. spadek zawartości cynku. Wydaje się logiczne, że gorszej jakości gleba daje również plony o niższej zawartości składników odżywczych. Nie można jednak z pewnością stwierdzić, czy można tak zakładać[1]. Nauka nie rozstrzygnęła jeszcze jednoznacznie, jaka jest dokładna przyczyna mniejszego dostarczania organizmowi składników odżywczych.
Ponadto wegetarianie i weganie są bardziej narażeni na niedostateczne spożycie cynku. Nie spożywając produktów pochodzenia zwierzęcego, odrzucają bowiem dużą grupę produktów bogatych w cynk. Ponadto roślinny cynk jest również słabiej przyswajany przez organizm niż cynk pochodzący z produktów zwierzęcych.
Cynk w suplemencie
Suplementy cynku mogą uzupełnić zdrową dietę dodatkową dawką tego pierwiastka. OvaBalance oferuje suplement cynku w najlepiej przyswajalnej formie.
Cynk-metionina to jedyna forma cynku, która nie wiąże się z garbnikami, fitynianami ani szczawianami. Inne formy mogą się z nimi wiązać, co utrudnia wchłanianie cynku z jelit do krwi.
Bezpieczny suplement cynku
Podczas dostarczania organizmowi minerałów konkurują one ze sobą o wchłonięcie. Oznacza to, że wchłanianie niektórych minerałów może zostać ograniczone, gdy dostarczamy dużą dawkę jednego z nich. Przyjmowanie wysokiej dawki cynku może zwiększać ryzyko niedoboru miedzi. Dlatego w suplemencie cynku OvaBalance dodano miedź, dzięki czemu można utrzymać prawidłowy poziom obu minerałów.
Suplement OvaBalance ma bezpieczne dawkowanie. Oczywiście należy przestrzegać zalecanej dziennej dawki.
[1] Hospers-Brands, A.J.T.M., J.J.M. Staps, et al. Trends in soil and crop quality: Literature study. Report 2017-018 LbP. Louis Bolk Institute, Driebergen.
