Alles Wissenswerte über Vitamin C
Dass Vitamin C zur Abwehrkräfte beiträgt, davon weißt du inzwischen sicher schon. Aber was alles macht Vitamin C noch? Wusstest du, dass dieses Vitamin an noch viel mehr Prozessen in deinem Körper beteiligt ist? Und dass es zum Beispiel auch gut für deine Haut ist? In diesem Artikel erklären wir dir alles darüber, was Vitamin C ist und wie dieses essenzielle Vitamin zu deiner Gesundheit beiträgt.
Was ist Vitamin C?
Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure, ist ein wasserlösliches Vitamin. Es gehört zu den essenziellen Nährstoffen, die unser Körper für eine gute Gesundheit benötigt. Vitamin C spielt nämlich eine wichtige Rolle bei verschiedenen Körperfunktionen und Prozessen.
So ist Vitamin C zum Beispiel ein Antioxidans, das unseren Körper vor schädlichen Einflüssen von außen schützt; es spielt eine Rolle dabei, deine Abwehrkräfte aufrechtzuerhalten; und es unterstützt die gesunde Haut, indem es zur Kollagenbildung beiträgt. Darüber hinaus ist Vitamin C für seine unterstützende Rolle bei der Aufnahme von Eisen aus deiner Nahrung bekannt.
Kurz gesagt ist Vitamin C ein sehr vielseitiges Vitamin, das in verschiedenen Lebensmitteln vorkommt. Du findest Vitamin C vor allem in Gemüse und Obst.
Wie wirkt Vitamin C?
Hier findest du die Funktionen von Vitamin C auf einen Blick.
- Abwehrkräfte: Es unterstützt dein Immunsystem, damit dieses aufrecht erhalten bleibt und seine kraftvolle Arbeit leisten kann, um dich gesund zu halten. Auch wenn du dich in einer kalten Umgebung befindest oder während und nach körperlicher Anstrengung. Deine Abwehrkräfte sind von großer Bedeutung, damit sich dein Körper gegen Krankheitserreger wehren kann.
- Antioxidans: Vitamin C hilft dem Körper, sich vor schädlichen Einflüssen von außen und oxidativem Stress zu schützen. Antioxidantien fangen nämlich freie Radikale ab, damit diese den Körperzellen keinen Schaden (oxidativer Stress) mehr zufügen können.
- Kollagenproduktion: Vitamin C trägt zur normalen Kollagenbildung bei. Die Kollagenbildung ist essenziell für die Erhaltung von ausreichend Kollagen in zum Beispiel deinen Knochen, deinem Knorpel, deinen Zähnen und deinen Blutgefäßen. Aber es hilft zum Beispiel auch dabei, deine Haut zu festigen.
- Energie: Vitamin C hilft, Energie aus deiner Nahrung freizusetzen.
- Eisenwert in deinem Blut: Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme in deinem Blut.
- Psychologische Funktion: Vitamin C trägt dazu bei, dass deine psychische Widerstandskraft aufrecht erhalten bleibt. Es unterstützt auch deine Gehirn- und Nervenfunktionen, die mit der Lernfähigkeit, deiner Konzentration und deinem Gedächtnis zusammenhängen.
- Fitness: Vitamin C trägt zu deiner Fitness bei, indem es hilft, Müdigkeit zu reduzieren.
- Nerven: Vitamin C hat einen positiven Einfluss auf die Funktion des Nervensystems.
- Vitamin E: Vitamin C hilft, die Aktivität von Vitamin E aufrechtzuerhalten. Vitamin E ist ebenfalls ein starkes Antioxidans.
Wo steckt Vitamin C drin?
Du findest Vitamin C in verschiedenen Lebensmitteln, darunter:
- Zitrusfrüchte wie Orangen und Zitronen;
- Beeren wie Heidelbeeren und Erdbeeren;
- Kiwi;
- Paprika;
- Brokkoli;
- Und Grünkohl.
Aber es steckt auch in fast allen anderen Arten von Gemüse und Obst. Und auch in Kartoffeln. Darüber hinaus ist es als Nahrungsergänzungsmittel für diejenigen erhältlich, die Schwierigkeiten haben, ausreichend Vitamin C über ihre Ernährung aufzunehmen. Zum Beispiel, wenn du dich nicht so gesund ernährst oder nicht viel Gemüse und Obst magst. Es ist jedoch wichtig, immer daran zu denken, dass ein Nahrungsergänzungsmittel kein Ersatz für gesunde Ernährung ist. Ein Nahrungsergänzungsmittel kann jedoch eine angenehme Ergänzung sein.
Wie viel Vitamin C brauchst du pro Tag?
Die Menge an Vitamin C, die du benötigst, variiert von Person zu Person und hängt unter anderem von deinem Alter ab. Aber für Erwachsene und Jugendliche ab 14 Jahren ist die empfohlene Tagesdosis an Vitamin C auf 75 Milligramm pro Tag festgelegt. Unter bestimmten Umständen, wie Schwangerschaft oder Stillzeit, kann der Bedarf an Vitamin C steigen. Auch Menschen, die rauchen, haben einen höheren Bedarf an Vitamin C.
Wie viel Vitamin C aus Nahrungsergänzungsmitteln pro Tag?
Es sind Vitamin-C-Nahrungsergänzungsmittel mit verschiedenen Dosierungen erhältlich. Sie reichen von niedrigeren Dosierungen bis zu 1000 mg pro Kapsel oder Tablette. Wenn du Vitamin C aus Nahrungsergänzungsmitteln verwendest, achte immer auf die Dosierung auf der Verpackung. Überschreite die Dosierung nicht.
Wie sorge ich für zusätzliches Vitamin C in meiner Ernährung?
Hier sind einige Tipps, um mehr Vitamin C in deine Ernährung aufzunehmen:
- Füge täglich eine Portion frisches Gemüse und Obst zu deinen Mahlzeiten oder als Zwischenmahlzeit hinzu. So erhöhst du auf subtile Weise deine tägliche Gemüseaufnahme erheblich. Etwas, das wichtig ist, um ausreichend Vitamin C, aber auch andere Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe aufzunehmen.
- Probiere verschiedene Arten von Lebensmitteln mit Vitamin C, um herauszufinden, was dir schmeckt, und um ausreichend Vitamin C zu essen. In den Regalen deines Supermarkts findest du auch immer häufiger Produkte, denen Vitamin C zugesetzt wurde.
- Ziehe die Verwendung hochwertiger Vitamin-C-Nahrungsergänzungsmittel in Betracht, als Ergänzung zu deiner Ernährung. Dann weißt du sicher, dass du jeden Tag eine hohe Extra-Dosis aufnimmst, im Vergleich zu deiner täglichen Ernährung.
- Trinke mal einen Smoothie mit viel Gemüse und/oder Obst. Unten findest du ein Beispielrezept, aber du kannst natürlich endlos variieren.
Rezept für einen Vitamin-C-Boost-Smoothie
Probiere diesen köstlichen, vitaminreichen Smoothie, um gesund in den Tag zu starten oder als erfrischenden Zwischensnack:
Zutaten:
- 1 frische Mango, in Stücken
- 80 Gramm Erdbeeren
- 80 Gramm Ananas
- 1 Banane
- 40 Gramm Brombeeren
- 150 ml Orangensaft oder Kokosmilch (eventuell mehr, wenn du den Smoothie etwas verdünnen möchtest).
Anleitung:
- Gib alle Zutaten in einen Mixer.
- Mixe es zu einer glatten Konsistenz.
- Gieße es in ein Glas und genieße deinen erfrischenden Vitamin-C-Boost-Smoothie!
Welches Vitamin-C-Nahrungsergänzungsmittel und was sind die Vorteile?
Bei vielen Menschen gilt, dass sie nicht genug Gemüse essen oder dass das Essen von Obst dabei untergeht. In diesem Fall kann die Aufnahme eines Vitamin-C-Nahrungsergänzungsmittels in deine tägliche Routine eine schöne Ergänzung sein.
Die Basis bleibt jedoch immer: gesund essen und leben.
Es gibt allerlei Vitamin-C-Nahrungsergänzungsmittel: mit verschiedenen Vitamin-C-Verbindungen, Dosierungen und Erscheinungsformen. OvaBalance Vitamin C ist ein hochdosiertes Nahrungsergänzungsmittel in Form einer Kapsel. Jede Kapsel enthält 1000 mg Vitamin C. In der Kapsel befinden sich kleine Kügelchen mit Vitamin C: die sogenannten Mikropellets. Dies sorgt dafür, dass nicht alle Vitamine auf einmal freigesetzt werden, sondern vielmehr schrittweise. Dadurch wird es über den Tag verteilt in deinem Blut aufgenommen.
Fragen zu Vitamin-C-Nahrungsergänzungsmitteln?
Wenn du Fragen hast oder nach hochwertigen Vitamin-C-Nahrungsergänzungsmitteln suchst, stehen wir immer bereit, dir bei der richtigen Wahl für deine Gesundheit zu helfen. Stelle deine Frage direkt im Chat.
Quellen
- Niederländisches Ernährungsinstitut, Vitamin C (Ascorbinsäure)
- EFSA, Wissenschaftliche Stellungnahme zu den Referenzwerten für die Aufnahme von Vitamin C
- Cochrane, Vitamin C zur Vorbeugung und Behandlung der Erkältung
- Europäische Kommission, EU-Register für Ernährungs- und Gesundheitsbezüge
Zuletzt aktualisiert am 3. September 2026. Diese Informationen ersetzen keine Beratung durch einen Arzt oder eine andere medizinische Fachperson.



