Tutto quello che devi sapere sulla vitamina C

Ora è certo che la vitamina C contribuisca alle tue difese immunitarie. Ma cosa fa ancora la vitamina C? Sapevi che questa vitamina è coinvolta in molti altri processi nel tuo corpo? E che, ad esempio, fa bene anche alla tua pelle? In questo articolo ti spieghiamo tutto su cos'è la vitamina C e come questa vitamina essenziale contribuisce alla tua salute.

La vitamina C, nota anche come acido ascorbico, è una vitamina idrosolubile. Fa parte dei nutrienti essenziali di cui il nostro corpo ha bisogno per una buona salute. Infatti, la vitamina C svolge un ruolo importante in diverse funzioni e processi corporei.

Ad esempio, la vitamina C è un antiossidante che protegge il nostro corpo dagli effetti nocivi esterni; svolge un ruolo nel mantenere le tue difese immunitarie; e sostiene la salute della pelle contribuendo alla formazione del collagene. Inoltre, la vitamina C è nota per il suo ruolo di supporto nell'assorbimento del ferro dalla tua alimentazione.

In breve, la vitamina C è una vitamina molto versatile, presente in diversi alimenti. Trovi la vitamina C soprattutto in frutta e verdura.

Ecco un elenco delle funzioni della vitamina C.

• Difese immunitarie: Sostiene il tuo sistema immunitario, mantenendolo efficiente e in grado di svolgere al meglio il suo compito per mantenerti in salute. Anche quando ti trovi in un ambiente freddo, o durante e dopo uno sforzo fisico. Le tue difese immunitarie sono molto importanti affinché il tuo corpo possa difendersi dagli agenti patogeni.
• Antiossidante: La vitamina C aiuta a proteggere il corpo dagli effetti nocivi esterni e dallo stress ossidativo. Infatti, gli antiossidanti neutralizzano i radicali liberi, impedendo loro di danneggiare le cellule corporee (stress ossidativo).
• Produzione di collagene: La vitamina C contribuisce alla normale formazione del collagene. La formazione del collagene è essenziale per mantenere livelli adeguati di collagene, ad esempio nelle ossa, nella cartilagine, nei denti e nei vasi sanguigni. Ma aiuta anche a rinforzare la pelle.
• Energia: La vitamina C aiuta a produrre energia a partire dal cibo.
• Livello di ferro nel sangue: La vitamina C aumenta l'assorbimento del ferro nel sangue.
• Funzione psicologica: La vitamina C contribuisce a mantenere la tua resilienza mentale. Inoltre, sostiene le funzioni cerebrali e nervose coinvolte nell'apprendimento, nella concentrazione e nella memoria.
• Forma fisica: La vitamina C contribuisce alla tua forma fisica aiutando a ridurre la stanchezza.
• Nervi: La vitamina C ha un effetto positivo sul funzionamento del sistema nervoso.
• Vitamina E: La vitamina C aiuta a mantenere l'attività della vitamina E. Anche la vitamina E è un potente antiossidante.

Trovi la vitamina C in diversi alimenti, tra cui:

• Agrumi come arance e limoni;
• Frutti di bosco come mirtilli e fragole;
• Kiwi;
• Peperoni;
• Broccoli;
• E cavolo nero.

Ma si trova anche in quasi tutti gli altri tipi di frutta e verdura. E anche nelle patate. Inoltre, è disponibile come integratore per chi ha difficoltà a ottenere una quantità sufficiente di vitamina C dall'alimentazione. Ad esempio, se non mangi molto sano o non ti piacciono molto frutta e verdura. È comunque importante ricordare che un integratore non sostituisce un'alimentazione sana. Può però essere un utile complemento.

La quantità di vitamina C di cui hai bisogno varia da persona a persona e dipende, tra l'altro, dall'età. Tuttavia, per gli adulti e i giovani a partire dai 14 anni, la quantità giornaliera raccomandata di vitamina C è fissata a 75 milligrammi al giorno. In determinate condizioni, come la gravidanza o l'allattamento, il fabbisogno di vitamina C può aumentare. Anche le persone che fuman hanno un fabbisogno più elevato di vitamina C.

Sono disponibili integratori di vitamina C con diversi dosaggi. Variano da dosaggi più bassi fino a 1000 mg per capsula o compressa. Se assumi vitamina C tramite integratori, fai sempre attenzione al dosaggio indicato sulla confezione. Non superarlo.

Ecco alcuni consigli per assumere più vitamina C con l'alimentazione:

• Aggiungi ogni giorno una porzione di frutta e verdura fresca ai tuoi pasti o come spuntino. In questo modo aumenterai notevolmente l'apporto giornaliero di verdura. Questo è importante per assumere una quantità sufficiente di vitamina C, ma anche di altre vitamine, minerali e fibre.
• Prova diversi tipi di alimenti contenenti vitamina C per scoprire quali ti piacciono e mangiare una quantità sufficiente di vitamina C. Negli scaffali del supermercato trovi anche sempre più spesso prodotti a cui è stata aggiunta la vitamina C.
• Valuta l'uso di integratori di vitamina C di alta qualità come complemento alla tua alimentazione. In questo modo avrai la certezza di assumere ogni giorno una dose extra elevata, rispetto a quella fornita dalla tua alimentazione quotidiana.
• Prepara uno smoothie con molta frutta e/o verdura. Qui sotto trovi un esempio di ricetta, ma puoi naturalmente variare all'infinito. 

Prova questo delizioso smoothie ricco di vitamina C per iniziare la giornata in modo sano o come spuntino rinfrescante:

Ingredienti:

• 1 mango fresco, a pezzi
• 80 grammi di fragole
• 80 grammi di ananas
• 1 banana
• 40 grammi di lamponi
• 150 ml di succo d'arancia o latte di cocco (eventualmente di più, se desideri rendere lo smoothie un po' più liquido).

Preparazione:

• Metti tutti gli ingredienti nel frullatore.
• Frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
• Versa in un bicchiere e goditi il tuo rinfrescante smoothie energizzante alla vitamina C!
  
  

Molte persone non mangiano abbastanza verdura o dimenticano di mangiare frutta. In questo caso, assumere un integratore di vitamina C nella routine quotidiana può essere un utile complemento.
Tuttavia, la base rimane sempre la stessa: mangiare sano e vivere sano.

Esistono diversi integratori di vitamina C: con diverse forme di vitamina C, dosaggi e presentazioni. OvaBalance Vitamina C è un integratore ad alto dosaggio in forma di capsula. Ogni capsula contiene 1000 mg di vitamina C. All'interno della capsula ci sono piccole sfere di vitamina C: le cosiddette micropellet. Questo assicura che non tutte le vitamine vengano rilasciate in una volta, ma piuttosto gradualmente. In questo modo, vengono assorbite nel sangue durante tutta la giornata.

Gli integratori di vitamina C sono molto popolari e vengono spesso utilizzati, ad esempio, dalle persone che desiderano sostenere il proprio sistema immunitario e mantenere le difese immunitarie efficienti. La vitamina C è un integratore molto scelto anche per favorire la produzione di collagene.

In linea di principio, l'eccesso di questa vitamina che non utilizzi viene semplicemente espulso con l'urina. Per questo motivo, questa vitamina è generalmente considerata sicura ed è inoltre un nutriente essenziale. Tuttavia, a dosi elevate può talvolta causare effetti collaterali. Ecco alcuni possibili effetti collaterali dovuti a un eccesso di vitamina C:

• Disturbi gastrici: Assumere troppa vitamina C in una volta può causare disturbi gastrici, come mal di stomaco, diarrea o nausea. Ciò accade solitamente solo quando si assumono quantità eccessive di vitamina C sotto forma di integratori.
• Diarrea: Alte dosi di vitamina C possono avere un effetto lassativo, causando diarrea. Anche questo accade solitamente quando si assumono dosi elevate.
• Calcoli renali: Esistono alcune prove secondo cui un eccesso di vitamina C può aumentare il rischio di sviluppare calcoli renali, soprattutto nelle persone predisposte a formarli.

Se assumi integratori, rispetta sempre il dosaggio raccomandato indicato sulla confezione. Non superarlo.

Se hai domande o sei alla ricerca di integratori di vitamina C di alta qualità, siamo sempre pronti ad aiutarti a fare la scelta giusta per la tua salute. Fai la tua domanda direttamente nella chat.