Was ist Zink und wofür ist es gut?

Zink ist ein Mineralstoff, den du über die Nahrung aufnimmst. Viele Menschen haben schon einmal davon gehört. Aber was dieser Mineralstoff wirklich tut, ist für viele noch ein Rätsel. Schade, denn Zink ist ein echter Multitasker mit verschiedenen Vorteilen. Bereit, ein echter Experte auf dem Gebiet Zink zu werden? Schön, dann tauchen wir ein!

Ein erstes Missverständnis können wir gleich ausräumen: Zink wird oft als Vitamin bezeichnet, aber es ist eigentlich ein Mineralstoff. Es ist der unverzichtbare Helfer für viele Enzyme in deinem Körper. Enzyme sind Stoffe, die bestimmte Prozesse in deinem Körper ermöglichen. Dazu gehören der Aufbau deiner Eiweiße, eine gute Funktion deines Immunsystems und dein Stoffwechsel*. Prozesse, die lebenswichtig sind und die wir daher gut mit gesunden Nährstoffen unterstützen müssen. Darüber hinaus wissen wir, dass Zink dabei hilft, die Haut gesund zu halten, und zur Beschaffenheit deines Haares beiträgt. Weiter unten in diesem Artikel erfahren wir mehr darüber.

Jetzt, da wir wissen, dass es nicht stimmt, dass Zink ein Vitamin ist, sondern ein Mineralstoff, und wofür es gut ist, ist es auch gut, sich anzusehen, was die Symptome eines Zinkmangels sind. Und wie viel Zink du maximal pro Tag aufnehmen darfst und ob du auch zu viel Zink pro Tag einnehmen kannst. 

Eine erwachsene Frau benötigt 7 Milligramm Zink pro Tag. Im Falle einer Schwangerschaft steigt dieser Bedarf auf 9,1 Milligramm und beim Stillen noch ein wenig weiter, auf 11 Milligramm pro Tag. Für einen erwachsenen Mann gilt eine Empfehlung von 9 Milligramm Zink pro Tag.

Wenn du über deine Ernährung nicht genügend Zink zu dir nimmst, kannst du dies beispielsweise an einer schlechteren Haut bemerken. Auch ein anderer Geruch und Geschmack ist ein Hinweis. Erkennst du das? Oder hast du ein erhöhtes Risiko für einen Zinkmangel, weil du beispielsweise vegetarisch isst oder viel schwitzt (aufgrund von intensivem Sport)? Dann halte einmal fest, wie viel Zink du pro Tag über deine Ernährung zu dir nimmst. Wenn du dir Sorgen machst, kannst du auch jederzeit kurz beim Hausarzt vorbeischauen. Ein Nahrungsergänzungsmittel mit Zink kann dir helfen, den Zink, den du täglich über deine Ernährung zu dir nimmst, zu ergänzen.

Zu viel Zink aufzunehmen ist fast unmöglich, wenn du Zink nur über deine Ernährung zu dir nimmst. Du kannst zwar zu viel Zink aufnehmen, wenn du zusätzliche Nahrungsergänzungsmittel einnimmst, aber auch dies ist nur möglich, wenn du über längere Zeit jeden Tag eine hohe Dosis Zinktabletten einnimmst. In diesem letzten Fall kann auch ein Kupfermangel entstehen.

Obwohl es also ziemlich schwierig ist, wirklich zu viel Zink aufzunehmen, hat die EFSA dennoch einen Höchstwert festgelegt. Für Erwachsene sind dies 25 Milligramm Zink.

Ernährung ist eine der Lösungen, um an die richtige Menge an Vitaminen und Mineralstoffen zu kommen. Aber wo steckt Zink drin?

Der Mineralstoff steckt zum Beispiel in tierischen Produkten wie Meeresfrüchten, Fleisch und Milchprodukten. Aber wir finden ihn auch in Hülsenfrüchten, Samen, Nüssen und Vollkornprodukten. Das Problem mit Vollkornprodukten ist übrigens, dass sie auch viel Phytinsäure enthalten. Phytinsäure bindet sich an Zink und verhindert, dass es von deinen Därmen aufgenommen werden kann. Davon hast du also nicht viel.

Zeit, deine Ernährung vielleicht ein wenig umzukrempeln und dir eine gesündere Diät zu gönnen. Integriere zum Beispiel Orangen, Kichererbsen, Zwiebeln, Spargel, Avocado, Butter, Kokosnuss, Hafer und Buchweizen in deine Ernährung. Versuche, die Zinkaufnahme auf verschiedene Mahlzeiten zu verteilen. So bist du nicht nur von deinem Abendessen abhängig. Frühstücke an einem Tag mit einem Buchweizenprodukt und iss zum Beispiel am nächsten Tag Avocado-Toast zu Mittag. Wenn du die oben genannten Nährstoffe oft genug isst, bist du schon einen großen Schritt weiter.

Um die Menge an Zink, die du über deine Ernährung zu dir nimmst, zu ergänzen, wählst du ein hochwertiges Zink-Nahrungsergänzungsmittel. Die Nahrungsergänzungsmittel von Ovabalance sind ohne unnötige Hilfs- und Zusatzstoffe zusammengestellt und vegan, du kannst sie also beruhigt einnehmen.

Mehr über die Vorteile veganer Vitamine erfahren? Lies den Artikel über vegane Vitamine.

Wir alle wollen eine gesunde Haut ohne Unreinheiten. Aber dafür müssen wir manchmal etwas tun. Nicht nur ist eine gute Hautpflege wichtig: zum Beispiel das Entfernen deines Make-ups und die Reinigung deines Gesichts. Aber auch die Ernährung der Haut von innen heraus mit gesunder Nahrung trägt zu ihrer Gesundheit bei. 

Neben einer gesunden und ausgewogenen Ernährung kannst du also auch auf Hilfsmittel zurückgreifen. Nahrungsergänzungsmittel für die Haut sind nämlich eine gute Ergänzung zu deiner Ernährung. So helfen sowohl ein Vitamin D als auch eine Zinktablette, deine gesunde Haut im Gleichgewicht zu halten.

Zink trägt zur Bildung von Zellen und Geweben bei, von denen deine Haut eines ist. Und es hilft bei der Abwehr unserer gesunden Körperzellen gegen schädliche Einflüsse wie zum Beispiel UV-Strahlung und Luftverschmutzung. Neben der positiven Wirkung von Zink auf deine gesunde Haut gibt es noch weitere Vorteile dieses Mineralstoffs:

So trägt Zink zu deinem normalen Immunsystem bei;

Es hilft beim Aufbau von (Körper-)Eiweiß;

Zink trägt auch zur Erhaltung normaler Knochen bei;

Darüber hinaus trägt es zu einer normalen Konzentration bei und unterstützt dein Gedächtnis und deine Intelligenz;

Darüber hinaus hilft dieser Alleskönner auch dabei, einen normalen Hormonhaushalt aufrechtzuerhalten.

Zink ist also ein Stoff, den wir sicher nicht unterschätzen sollten. Es sorgt dafür, dass verschiedene Prozesse in deinem Körper reibungslos ablaufen und dass du von innen heraus auch nach außen strahlen kannst. Dein Körper stellt es nicht selbst her, du musst also dafür sorgen, dass du es über deine Ernährung zu dir nimmst. Zeit, Zink in deinem Leben willkommen zu heißen und zu erleben, was dieses Vitamin alles für dich bedeuten kann!

Quellen:

* Voedingscentrum