I sintomi dell'eccesso di vitamina D

La vitamina D aiuta a mantenere sane le ossa e sostiene il sistema immunitario. Non a caso la vitamina D è uno degli integratori vitaminici più popolari in circolazione. Ma è possibile assumere troppa vitamina D? E quali sono i sintomi di un eccesso di vitamina D? In questo articolo te lo spieghiamo, quindi continua a leggere. 
 

Il Centro Nutrizionale consiglia un apporto giornaliero di 10 microgrammi di vitamina D al giorno. Questa è in realtà la quantità minima di cui il corpo ha realmente bisogno attraverso l'alimentazione. Perché il corpo produce la vitamina D in gran parte nella pelle, sotto l'influenza della luce solare. Tuttavia, questo non è sufficiente per tutti.

Non tutti prendono abbastanza sole e, inoltre, l'intensità del sole nei Paesi Bassi non è sempre la stessa. Anche gli anziani e i bambini producono meno vitamina D nella pelle. Inoltre, le persone con carnagione più scura o con la pelle coperta producono meno vitamina D nella pelle. Un integratore, come complemento all'alimentazione, ti aiuta a soddisfare il tuo fabbisogno di vitamina D.

Vuoi saperne di più sui gruppi a rischio che producono meno vitamina D? Leggi di più qui e scopri quale dosaggio è appropriato nell'articolo 'Quanta vitamina D al giorno?.

Non è sbagliato assumere più di 10 microgrammi di vitamina D in un integratore. In Europa, la dose massima per gli integratori di vitamina D3 è fissata a 100 microgrammi al giorno. Nei Paesi Bassi, la quantità consentita è leggermente inferiore: ovvero 75 microgrammi per dose giornaliera. Un integratore di, ad esempio, 25 microgrammi è quindi un valore sicuro tra la quantità di cui hai almeno bisogno e la quantità massima che puoi assumere.

Non assumere mai più della quantità raccomandata nelle istruzioni per l'uso del tuo integratore.

Un test del valore ematico può darti la certezza del tuo valore di vitamina D. Ma cosa dicono in realtà questi valori e quale valore dovresti mirare?

Secondo le linee guida europee generali, un valore ematico di 50-75 nmol/L è considerato sufficiente per la maggior parte delle persone. Tutto ciò che è inferiore al valore di 50 è considerato una carenza. 

Secondo le linee guida della Società Olandese dei Medici di Base, il valore target per la vitamina D è di 30 nmol/L per gli adulti di età inferiore ai 70 anni. Per gli anziani, il valore target è di 50 nmol/L. C'è dibattito sul fatto che tali linee guida non debbano essere riviste al rialzo, avvicinandosi ai valori europei, data l'importanza della vitamina D per la salute¹.
I terapisti ortomolecolari, che utilizzano i nutrienti per perseguire una salute ottimale, mirano spesso a valori ancora più elevati.

Poiché produci vitamina D nella pelle sotto l'influenza del sole, la vitamina D è chiamata anche vitamina solare. Sei a lungo al sole e il tuo corpo ha prodotto abbastanza vitamina D? Allora il tuo corpo non continuerà indefinitamente a produrla. Esiste un meccanismo naturale per regolare la produzione di vitamina D, per cui la pelle smette di produrre vitamina D non appena il fabbisogno è soddisfatto. Questo aiuta a prevenire un eccesso di vitamina D.

Un eccesso di vitamina D nel corpo a causa dell'esposizione al sole non è quindi possibile. È anche raro assumere troppa vitamina D solo attraverso l'alimentazione. Le fonti alimentari naturali di vitamina D, come pesce grasso, carne e uova, non contengono grandi quantità di vitamina D. Il rischio di assumere troppa vitamina D attraverso l'alimentazione è quindi generalmente molto basso.

Un eccesso di vitamina D è piuttosto raro. Il rischio maggiore di un eccesso di vitamina D deriva principalmente dall'assunzione prolungata di dosi elevate di integratori di vitamina D. La vitamina D è una vitamina liposolubile che puoi immagazzinare nel corpo. È quindi importante non assumere più di quanto raccomandato nelle istruzioni per l'uso del tuo integratore.

Un eccesso di vitamina D può quindi, in pratica, verificarsi solo assumendo per un lungo periodo troppi integratori di vitamina D ad alto dosaggio. I disturbi che possono derivarne sono: 

1. Stanchezza e debolezza;
2. Nausea, vomito e perdita di appetito;
3. Aumento della sete e della frequenza urinaria;
4. Aumento dei livelli di calcio nel sangue;
5. Dolore osseo e alterazioni ossee.

È importante notare che questi sintomi variano in gravità. Inoltre, la presenza di uno o più di questi sintomi non significa automaticamente che ci sia un eccesso di vitamina D. Se sospetti di avere un sovradosaggio di vitamina D, consulta il tuo medico per una diagnosi e un trattamento adeguati.

È sempre importante seguire i dosaggi raccomandati degli integratori di vitamina D e, nell'uso di dosaggi elevati, chiedere consiglio a un operatore sanitario.  

Fonti:

[1] Heaney RP, Holick MF. Why the IOM recommendations for vitamin D are deficient. J Miner Res 2011;26:455-7.