Il contribue notamment à un métabolisme normal, aide à maintenir la solidité des os et est bénéfique pour la qualité du sperme. Nous parlons bien sûr du zinc. Mais qu’est-ce que le zinc ? Et dans quels aliments se trouve ce minéral ? Il est temps d’en apprendre davantage sur cet oligo-élément bénéfique.
Sommaire
Qu’est-ce que le zinc ? Zinc et fertilité Dans quels aliments se trouve le zinc ? Quels légumes contiennent du zinc ? Quelles noix et graines sont riches en zinc ? De combien de zinc ai-je besoin par jour ? « Apporte-je suffisamment de zinc à mon organisme ? » Le zinc dans un complément alimentaire Un complément de zinc sûr
Qu’est-ce que le zinc ?
Le zinc est un oligo-élément : un minéral dont votre organisme a besoin en petite quantité. Ce minéral aide votre organisme à fonctionner correctement sur plusieurs plans. Il joue notamment un rôle dans la synthèse des protéines corporelles et contribue au bon fonctionnement du système immunitaire. Il aide à maintenir l’acuité mentale, la force des cheveux et est bénéfique pour la peau et les ongles.
Zinc et fertilité
Le zinc contribue également à la fertilité des femmes comme des hommes. Il contribue au maintien de taux normaux de testostérone et est bénéfique pour la qualité du sperme.
En résumé : il est important d’apporter suffisamment de zinc à l’organisme par l’alimentation.
Dans quels aliments se trouve le zinc ?
On trouve du zinc dans différents aliments, principalement dans le fromage, la viande, les noix et les graines, les produits céréaliers et les mollusques et crustacés, comme les huîtres.
Quels légumes contiennent du zinc ?
Plusieurs légumes contiennent du zinc, mais les épinards, les champignons et les asperges sont particulièrement connus pour leur forte teneur en zinc.
Quelles noix et graines sont riches en zinc ?
Les graines de chanvre, les graines de lin, les pignons de pin et les graines de courge sont particulièrement riches en zinc. Parmi les noix, les noix de cajou et les noix de pécan se distinguent par leur teneur en zinc.
De combien de zinc ai-je besoin par jour ?
Selon le Voedingscentrum, la quantité journalière recommandée de zinc est de 9 milligrammes pour les hommes de 18 ans et plus. Pour les femmes de 18 ans et plus, elle est de 7 milligrammes.
Les besoins des femmes enceintes sont plus élevés : 9,1 milligrammes, car le bébé a lui aussi besoin de zinc. Et lorsque vous allaitez, votre organisme a besoin de 11 milligrammes de zinc par jour.
« Apporte-je suffisamment de zinc à mon organisme ? »
Il est recommandé de consommer quotidiennement des aliments riches en zinc. Mais cela peut s’avérer plus difficile qu’on ne le pense. Ces dernières années, les personnes apportent de moins en moins de nutriments à leur organisme [1]. Cela peut être dû à une évolution des habitudes alimentaires, mais aussi, par exemple, à la qualité des sols sur lesquels les cultures poussent. Aux Pays-Bas, on observe notamment une diminution de la teneur en zinc des terres agricoles. Il semble logique qu’un sol de moindre qualité produise des cultures moins riches en nutriments. Mais on ne peut pas l’affirmer avec certitude[1]. La science n’a donc pas encore totalement déterminé la cause exacte de la diminution de notre apport en nutriments.
De plus, les végétariens et les végétaliens risquent davantage d’avoir un apport insuffisant en zinc. En effet, si vous ne consommez pas de produits d’origine animale, vous vous privez déjà d’un grand nombre d’aliments riches en zinc. De plus, le zinc d’origine végétale est moins bien absorbé par l’organisme que le zinc provenant de sources animales.
Le zinc dans un complément alimentaire
Les compléments de zinc peuvent compléter votre alimentation saine avec une dose supplémentaire. OvaBalance propose un complément de zinc contenant une forme de zinc particulièrement bien absorbée.
Le zinc-méthionine est la seule forme de zinc qui ne se lie pas aux tanins, aux phytates ou aux oxalates. Les autres formes peuvent se lier à ces substances, ce qui rend l’absorption du zinc dans le sang, via les intestins, plus difficile.
Un complément de zinc sûr
Lorsque vous apportez des minéraux à votre organisme, ceux-ci entrent en compétition pour être absorbés. Cela signifie que l’absorption de certains minéraux peut être freinée si vous consommez une forte dose d’un minéral en particulier. Lorsque vous prenez une forte dose de zinc, vous risquez de manquer de cuivre. C’est pourquoi du cuivre a été ajouté au complément de zinc d’OvaBalance, afin de maintenir des taux adéquats de ces deux minéraux.
Le complément d’OvaBalance présente un dosage sûr. Respectez toutefois la dose journalière recommandée.
[1] Hospers-Brands, A.J.T.M., J.J.M. Staps, et al. Tendances de la qualité des sols et des cultures : étude bibliographique. Rapport 2017-018 LbP. Louis Bolk Instituut, Driebergen.
